第52节（1 / 2）

但是没看到实物，其实也想不出来，到底是怎么样的。

看着小姑娘乖巧点头的样子，萧念织侧过头，笑着问：「想吃吗？」

咕咚！

口水又开始不受控制了，晏常夏悄悄咽了一口，然后才点点头：「要不，尝尝？」

虽然也心疼萧念织，但是这不是身体不受控制，嘴巴不听话吗？

晏常夏已经在想着，回头让小王叔多加点钱了。

一百两，不太够啊！

魏王：……

双皮奶的制作需要时间，而且只是双皮奶差了点滋味，需要一点辅料提味儿。

比如说是红豆，她虽然有秘制红豆，但是没攒多少，他们人多的话，大概要不够分。

再加上，萧念织昨天就没做宵夜，觉得很对不起自己的工资，今天晚上说什么也得安排上。

这些都需要时间，中午肯定是吃不上了，那就等着晚饭之后吧。

想到这些，萧念织点了点头：「牛乳处理需要时间，辅料红豆也需要时间焖煮，估计咱们要晚一些才能吃上，中午就先吃食堂吧。」

红豆双皮奶好吃，其实加些水果，像是蜜桃或是芒果，味道都挺不错的。

如今他们仅有的水果，就是桃子跟西瓜。

西瓜不太适配，但是桃子可以。

知道今天能吃上，晏常夏满足的点点头：「嗯嗯，都听妹妹的。」

中午食堂是没有牛乳的，但是吧，这对魏王来说不是什么难事儿。

食堂没采购，有他啊！

作为一个能为了吃兔子，亲自追上山的人，弄点牛乳算什么呢？

其实制作双皮奶最好的原材料是水牛的奶，但是吧，如今条件有限，也别太挑了。

晚饭的时候，新鲜的牛乳送了过来。

而且送的量还挺多的，萧念织在一边看着，就忍不住眼睛放光！

三更

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叫得不像人

要知道，牛奶可以做的美食，可是多了去了！

当然，最为重要的还是……

新鲜的牛乳里，只要脂肪含量足够，还可以提取黄油，就是过程繁琐了些。

但是,如今条件有限，没有现成的，除了自己动手，也没别的办法。

所以，麻烦就麻烦吧。

有原材料就可以。

萧念织仔细看了看，这两桶新鲜的牛乳，脂肪含量应该是足够的。

仔细想想也能明白,一个王爷弄到的牛乳，那肯定是喂的肥壮的奶牛产出来的吧？

看到萧念织眼睛亮了，晏常夏忙围了上来：「妹妹，要怎么做？怎么就双皮了？什么味道啊？」

……

小姑娘问题很多，萧念织很有耐心的回答她。

双皮奶的制作过程并不复杂，只不过步骤有些多罢了。

双皮奶嘛，吃的是双皮的工艺，还有甜香的味道。

新鲜的牛乳，需要高温煮开,一个是为了杀菌，一个是为了晾凉之后，能生成第一层奶皮。

吃过晚饭之后,萧念织就开始上手了。

她一心二用,一边煮着牛奶,让崔婶子帮忙不停的搅动,以防糊锅。

另一边,她把泡好的红豆，也上锅焖上了。

红豆耐煮,需要消耗极长的时间,才可以把它煮得软糯可口。

所以,煮牛奶的时候，把它带上。

免得到时候，双皮奶都出来了，红豆还在锅里，没办法出成品。

晏常夏跟前跟后的帮忙，看得魏王一阵阵的羡慕。

他忍不住的冲着来顺小声感叹：「你说，我怎么就不是个郡主呢？」

来顺：？

王爷，你莫要吓我啊！

这种想法可要不得啊！

来顺吓得够呛。

只不过，还没等他想出什么话来安慰魏王，对方就已经摇了摇头：「算了，王爷也行吧。」

至少，有钱有食材，还是可以吃到的。

就是不能近距离围观，有些可惜了。

萧念织并不知道他的这些叛逆的想法。

牛奶煮上，红豆焖上，萧念织就去找工具了。

自己不是做几份就可以了，还要把宵夜的数量算上。

厨房里最小号的碗装着倒是合适,但是吧……

它没有盖。

最后上锅去蒸的时候，如果没有盖子,进入了水汽之后,双皮奶的品相就会被碰坏掉。

毕竟，里面有蛋清。

到时候，出现了各种蜂窝眼，成品就变成了瑕疵品。

有盖的工具？

萧念织转了一圈，还真找到了。

那些工具，在厨房的柜子深处吃灰吃了很久的。

它类似于茶碗，见萧念织盯着看，富婶子还笑着解释：「那个是从前煮营养汤的时候，准备的汤碗，