第18节(3 / 3)
铺中后院叽叽喳喳,欢声笑语,双桂巷的院子里也颇为热闹。
难得的雨天,苏玉锦觉得实在不能辜负,便让柳妈妈和艾草两个人支了小炭炉,熬了鸡架骨头汤,这会儿在这里涮铜锅羊肉来吃。
手切的新鲜羊肉,够薄够嫩,放到煮沸的骨汤中,变色后捞出,连麻酱都不必配,直接吞进口中,满口都是清香肥嫩的滋味。
若是沾上一些麻酱蘸料的话,清香之余,多了酱料的醇厚,滋味更加厚重,但也同样美味十足。
除了手切羊肉,再涮一些千张豆皮,藕片,土豆片,嫩菠菜,卤水豆腐……
苏玉锦吃的是不亦乐乎。
院中水汽朦胧,屋檐下的水,滴滴答答,自己在这里吃热腾腾,滋味鲜美的涮羊肉!
美哉,妙哉!
不过还缺了些什么。
苏玉锦在思索了许久之后,发觉少了一些下饭的声音。
譬如丝竹管弦,又或者引吭高歌。
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