第221节（2 / 2）

什么。」苏玉锦一本正经道，「在说静儿你这两日比前几日看起来气色好，大约是喝凉茶喝多的缘故，回去还是要多喝两杯。」

「嗯。」陆雯静点了点头，又补了一句，「也得让我爹再多喝一些。」

这个……

可以有！

贺严修和苏玉锦二人皆是点了点头，表示赞同。

大约一盏茶的功夫后，苏玉锦，贺严修和陆雯静三人到达了清风居。

清风居的前门因为厨艺比试的缘故挤得水泄不通，难以出入，马车只好停在了后门处，由伙计带路，三人这才进了清风居。

先去了三楼的雅间处见了郑明远和吴建通，将陆雯静留在那看比试，苏玉锦则是带着贺严修去寻楼彦林。

这两日清风居客人多，楼彦林方才去抓了药后便回来照看茶楼生意，见苏玉锦去而复返，身边又带了个气度不凡的年轻人，忙笑著作陪。

在得知来人乃是户部侍郎贺严修时，楼彦林越发恭敬。

苏玉锦和贺严修这次来的目的十分明确，只寒暄了几句，待贺严修将楼彦林的容貌记了个差不多后，便以郑明远的比试即将开始为由，又去了三楼的雅间。

楼彦林只当苏玉锦是有意给他介绍客人，没有太在意，但也吩咐底下人往雅间那新送了一壶茶和几盘茶点。

很快，厨艺比试轮到了郑明远。

一群蠢货

从所选的主要食材是豆腐以及其他配菜的状况来看，郑明远要做的菜是麻婆豆腐。

吴建通见状看了苏玉锦一眼，连声感慨，「郑大厨心里还是很感激东家的。」

麻婆豆腐是会宾楼最初开始营业时，为了招揽顾客而特意设定的一份特色引流菜，直到现如今整个青河县的人在听人提及会宾楼时，都会想起麻婆豆腐，且对其赞不绝口。

苏玉锦点了点头，「嗯」了一声。

以这个具有象征意义的麻婆豆腐来作为第一场比试的菜式，的确是郑明远能做出来的事情。

不过还远远不仅如此。

此时正值寒冬腊月，即便那些评委们一直用火炉来取暖，也有棚子来挡风，依旧是从晨起到现在一直呆在户外，身上也是凉了个透心。

而且，长达一日的品尝各种菜式，那些人即便有极大的耐心，此时也仍旧有了倦意。

这个时候，来上一份热气腾腾，麻辣鲜香的麻婆豆腐，充分刺激人的味蕾，绝对让所有人眼前一亮。

即便是第一场并没有太大挑战难度的比试，郑明远还是十分重视的。

这般沉着冷静，不骄不躁的郑明远，接下来的比试，大约也不会出什么大的纰漏……

就在苏玉锦等人的注目下，郑明远完成了自己的那道麻婆豆腐，并由底下人将菜品端到了试吃评委的面前。

评委之中不乏御厨，在看到这盘卖相极佳的麻婆豆腐时，皆是觉得食指大动，用勺子各自舀了一勺入口。

麻、辣、鲜、香、烫、脆、嫩、酥……

「这麻婆豆腐滋味极佳！」有人感慨了一句。

旁边有人附和，「十分不错。」

而其他人在尝了一口时紧接着尝了第二勺，第三勺……

转眼间，那些评委面前的碟子中的麻婆豆腐已是去了大半，直到旁人的菜送上来时，评委们这才放下了勺子，对这份麻婆豆腐给出了评价。

七个评委，全票通过。

整整一天之内，全票通过的人虽并不算多，但也有一部分，郑明远这麻婆豆腐得了全票并不算稀奇事。

但稀奇的是，那道麻婆豆腐分到各个评委那里，几乎被吃了个干净。

甚至有的评委在尝完别人的菜后，又将碟子里的麻婆豆腐吃的丝毫不剩。

这样的状况，在今日所有的菜里，是独一份。

连八仙楼的陈大厨做的那道溜肝尖儿都没有达到这个效果。

「不愧是聚味斋的郑大厨呢，这几年不见，手艺依旧非同一般呢。」

「我看那，不单单是依旧，只怕更上一层楼呢。」

「你们说，这回这次的头名，是不是就是郑大厨了？」

「我看是这么回事了……」