第19节（1 / 3）

（倒v结束）

顾朝朗点点头，又拿出两个，一个递给时乐，一个自己吃着，和时乐摆摆手就要出门。

时乐突然想起来问：“你可带钱了？带了多少？”

顾朝朗都走出去了，又转过身，把怀里的钱掏出来给时乐看，等时乐点头了才笑了一下往外去。

时乐也要去镇上，不过这会还太早了，摆摊的都不一定去了，他便打算再等等，把饼吃了又回屋眯了一会儿。

时乐出门时已是天光大亮，他拎着竹篮，里头还有一个小坛子，这是用来装油的 ，做肉酱不能用猪油，他今日除了买肉，还要再买些芝麻油。

芝麻油价格比猪油要贵得多，只有年前才会买一些回家炸糖油果子，炸酥肉，平时是不吃的。

时乐来到镇上就先去了肉铺，这会儿正是镇上人家早起买菜的时候，肉铺所在的这条巷子里人来人往，很是热闹。

肉铺刚开摊不久，肉都很新鲜，时乐可以挑选的范围也大，做肉酱用五花肉是最好的，前后腿肉也行，不过五花肉价钱要贵一些，时乐就选了一条前腿肉，让老板切了一斤半，花去二十文钱。

将肉放在篮子里，时乐又往另一个巷子去，那个巷子多是卖米面粮油的铺子，时乐打算去那买芝麻油。

卖油的铺子有些小，这会儿也没有客人来，铺子里只有老板一个人在。

时乐站在外头看了两眼，才走到老板面前问：“老板，这芝麻油怎么卖的？”

“你跟前那个十八文一斤，旁边的二十文，若是要装油的坛子，看坛子大小给钱。”

那老板懒洋洋地抬头，也没上前招呼，只摆摆手叫时乐自己看。

时乐有些惊讶，在心里暗道：估计这铺子是老板自己家的，若是租的，想想每月租赁的钱，哪能坐那么踏实。

他依言凑过去看了看，虽然他没搞明白老板让他看什么，这油不都差不多嘛，只一个颜色深些，一个浅些。

时乐两个都看了，又做思考的样子等了等，才开口道：“老板，给我打半斤十八文的，我自己带坛子了。”

那老板不急不缓地过来，接过时乐手里的坛子，转身拿过油提子打油，那叫一个行云流水，一滴油都没有漏在外面，时乐眼睛都瞪大了些。

他凑过去夸了老板一声，又笑盈盈地道：“老板，价钱可能便宜些？”

那老板手上动作不停，偏过头道：“不讲价。”

时乐给他表演了个笑脸消失术，从怀里慢慢掏出钱开始数，那老板又瞅他一眼，“行了，我给你打到半斤多，价钱不变。”

时乐闻言一笑，数钱的动作都快了不少，等老板把坛子递过来时，麻溜地把钱塞过去，笑着道谢。

那老板点了下头，也不和时乐说话，接过钱就坐回去了。

时乐一点儿二话没有，老板都那么大方了还能要求老板怎么样呢，扬着笑脸朝老板招招手，才往外走。

时乐也没直接回家，而是先去了一趟镇外的集市，家里的陶罐不多，得买一个有塞子的小陶罐装肉酱。

集市上卖的陶罐大多是附近村里人烧的，比较粗糙，样式没有镇里的好，但价钱也只要一半多，村里人家没那么讲究，只爱实惠，大多都来这买。

时乐每个卖陶罐的摊子都转了转，最后选了一个老伯的摊子，一看就是老手艺，陶罐价钱不高，时乐想买的那种两文钱一个。

那罐子相

对轻巧些，塞子也合适，听那老伯说装水都不会漏，时乐瞧着也合适，也没砍价，掏出两文钱递过去，拿起陶罐放进竹篮里，拎着往家里去。

已进冬日，地里活计慢慢减少，时乐一个人在家时也不去地里，除了家里的杂事，便只浇菜，上山耙松针，今日也如此。

酉时将近，太阳渐渐往西落下，时乐也开始准备今日的哺食。

先和面醒发上，今日做肉酱，正好煮面条做杂酱面，再加几片新鲜的小白菜，就是有荤有素的一餐。

今早腌上的肉用清水淘洗两遍，搁在案板上，先切成条，再切丁，最后剁碎装到碗里，案板洗净，再剁姜蒜沫。

随后时乐去橱柜里拿了一个碗出来，开始调佐料，三匙豆瓣酱，两匙酱油，一点糖粉，一匙酒，一匙清水。

调料放到灶台上，时乐在案板上撒了些面粉，面团放上去开始擀面，擀好的面叠层，切条，再用手把它打散。

把手上的面粉洗了，时乐开始烧火热灶，上锅烧油，油是刚买的芝麻油，用芝麻油炸出来的肉酱更香，凉了也可以吃。

油烧热开始冒烟时，倒入肉沫大火炒熟，随后从灶里抽两根柴出来保持小火，再倒入调好的佐料，翻炒一刻钟，等肉沫水分慢慢炒干，加半碗清水进去继续炒，最后倒入葱蒜，翻炒片刻。

炒好的肉酱直接盛到洗净晾干的陶罐里，锅里加清水。

煮好的面条容易坨，时乐打算等顾朝朗回来再煮面。

今日时间刚好，锅里的水烧开时