第10节(3 / 4)
上一句:“忽如一夜春风来,千树万树梨花开!”不过此刻的季知青没有这个闲情逸致,他正在厨房里端坐在一张小凳子上烧火。
季恒的脸色并不好看,一开始引了好几次火都没点着,搞的脸上都有了柴火灰了,才在王美兰的指导下点好了火。
后面的事情就比较简单,不过是添添柴火、控制一下火的大小就可以了。
不过,要不是吴晓梅答应季恒可以在灶口看书,季恒说什么都不会去做这么“有辱斯文”的事的!
或许季恒自己都没发现,自从来到这个世界后,他做过的“有辱斯文”的事情就越来越多,看来环境改变人,一点都没错。
有季恒看着火,吴晓梅就开始忙碌了起来。
吴晓梅的手艺要比王美兰好的多,不知道做菜是不是真的有天赋一说,明明王美兰烧了这么多年的饭菜,可是味道却是一般;吴晓梅十岁开始学做饭做菜,什么菜到了她手里,味道就是要比王美兰做的要好的多。所以慢慢的,每年的年夜饭就归到了吴晓梅手里。
吴晓梅算好了今天要做的菜,将之前分到的猪肉一分为二,一部分做红烧肉,一部分用盐腌制好挂起来做腌咸肉,等后面馋肉了再吃;刚刚还从自家后院的一小块自留地里,拔了两颗大白菜,几把青菜还有一捆大蒜叶,家里还存了昨天买的两块豆腐,一条冻带鱼,吴晓梅手脚麻利地就把菜先都处理好了。
今年她和楚恒赚了点钱,所以在供销社的时候,吴晓梅大方的买了一桶菜籽油,现在正好就派上用场了。
吴晓梅将大白菜和青菜洗干净之后切成细丝,然后用盐打上一下,将里面的水分打出来后,用手使劲地把蔬菜里的汁水都挤掉,之后狠狠心,从橱柜里拿出了六个鸡蛋,哐哐哐打散用筷子搅匀,拿出一个洗干净的搪瓷盆,加入面粉、鸡蛋液、蔬菜碎和水慢慢搅匀成厚厚的糊状。
“季恒,火稍微大一点!”吴晓梅指挥着季恒烧火,然后在微微冒着热气的锅里倒了油壶里小半壶的菜籽油,等油热了之后,就开始把捏成一个个小丸子状的蔬菜丸子放到油里去炸。
看着一个个小丸子在油锅里翻腾,不一会儿就都成了金黄色,油炸的蔬菜丸子香味也一下子飘散了出去。
这还是吴晓梅第一次做油炸丸子,以前她只在她大伯家看孙秀英炸过,那时候她还小,馋的口水都流出来了,又不好意思直接要吃的,围在灶台边上问这问那,孙秀英到最后也没让她尝上一块。
虽然吴大海当了村长,但是正是因为做了这个村长,吴大海特别以身作则,也特别关心村里的村民,谁家有困难都要出手帮一把,久而久之,反而自己家里的日子过得还不如吴大山家。
吴晓梅望着热腾腾冒热气的油锅,眼睛眨了眨,突然觉得那一切都不重要了,她有信心,他们家会越来越好的——这不,油炸的丸子都吃上了呢!
今年吃菜丸子,明年就吃肉丸子!
眼看着一个个圆乎乎、金灿灿的丸子都冒上来了,吴晓梅立即用漏勺把丸子捞起来,沥干油后放进了大碗里。
“季恒,火稍微小一点,过了,过了!”
听着女儿在厨房里指挥着女婿干活,吴大海和王美兰两个人在外面一边打扫卫生一边相视一笑。
夫妻两个是配合惯了的,一个人擦灰,一个人扫地,平时就理的整齐,不一会儿就把里里外外都弄了个干净。
然后两个人开始贴春联、贴窗花,吴晓梅这次还买到了两只红色的灯笼,吴大海拿了个梯子过来,把灯笼挂在了门口,笑着对底下扶着梯子的老伴说:“你瞧着吧,明年咱一家,保证能过的红红火火、热热闹闹的!”
王美兰也难得畅快地笑了起来:“红红火火我不知道,热热闹闹是一定的,小斌马上也要回来相看人了,到时候你一手孙子,一手外孙,我看你都抱不过来!”
“哈哈哈!抱不过来我也抱!”想到这个场景,吴大海心里忍不住就乐开了花:“到时候我还要做兔子灯给两个孩子玩!晓梅小时候玩的的兔子灯还在我们床下放着呢!”
当地的习俗就是正月十五闹元宵的时候,长辈要给晚辈做兔子灯玩,乡下人也不是个个都是好手艺,有些长辈做的兔子灯就异常的简陋,不过是用白纸扎了个圆球,里面放半截蜡烛,下面装上轮子就算是个兔子灯。
可即便是这样,小孩子们拿到了也跟宝贝似的放着,都不让别人碰一下的,等到了元宵那一天,就拖着兔子灯到处跑,开心的不得了。
有时候简简单单,也是一种幸福。
大年三十的晚上,吴家的饭桌上头一次摆满了碗盘:浓油赤酱的红烧肉、红烧带鱼,放了炸丸子的白菜豆腐汤,一盘炒的油汪汪的碧绿青菜,一盘黄绿相间的大蒜叶炒鸡蛋,吴晓梅还好兴致的蒸了一小笼红枣糕,此刻切成了长条状放在海碗里,散发着甜甜的糯米香味。
吴大海还兴致勃勃地喊王美兰拿出了一瓶二锅头,给他和季恒一人倒了一小碗:“小季,这是你第一年在我们家过年,就当是自己家里
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