第6节（2 / 3）

娘子煮了白粥，又炙了盘蛤蜊。江满梨见灶上有好些鸡子，便取几个加盐打散，加水，又取些炙好的蛤蜊放入蛋液中，上锅去蒸。

吴家几人均见过这般吃法，好奇来看。

只见蒸笼一开，鸡子伴着蛤蜊的味道暖呼呼钻入鼻腔，蛋液已凝成浅黄色的固体，海碗左右晃动均不流出，唯有油光淡淡，感觉又嫩又滑，一触即破。

最后取葱花撒上，再加些许酱油和芝麻香油，便是好了。

两小儿“哇”的一声，扒着蒸笼便不肯走了，使劲吸那鲜香热气。

煎过的蛤蜊本就入味，再加上蛋羹幼滑，舀上一勺送入口中，如融雪一抿即化。两小儿你一口、我一口，吃一勺便弯着眼睛颤几下，吴家二口子也美得不行。

江满梨这个厨子自然也高兴，吃着吃着，就开始盘算。

日后摊子大些了，定要将家常小炒也做起来，若是再腌几个流油的咸鸭蛋，炒个咸蛋黄焗玉米，再来个赛螃蟹，那配着白粥，才叫一个美妙呢。

去“黑市”买碗勺

卤鸡子卖得好，加上又增了竹桌凳，江满梨数数这些日子存下的钱，终于决定去买些碗碟勺筷，把摊子上的吃食丰富起来。

歇了摊，跟阿庄叔两口子打声招呼就准备走，云婶冲出来了，道：“阿梨且歇着，让你阿庄叔去给你买，你用就是。”

看了一眼铺子前面放着的三套竹桌凳，又叹道：“嗨呀，都说了我们两口子买桌凳，你说你……怎么一声不吭就买了呢。这还让我们这老脸往哪搁？”

看见这桌凳她就急。

阿梨给羊肉泡馍的方子时本就说好了由他们家去买桌凳的，多少出些力，不白拿。可现在倒好，他们卖羊肉泡馍赚了好些，桌凳却让阿梨先买来了，这怎能行？

当然不行，不仅他们还要再添些桌凳，连买碗筷的事都想帮阿梨包了。

“我这不是正好遇上合算的，才买了嘛，”江满梨笑道，“云婶要是还想再添些，就再添几套也行。”

总归现在仍是不够坐，日后再加新品，桌凳只会更不嫌多。

“那是必须，”云婶道，“桌凳定是还要的，你阿庄叔已经与相识的木匠说好了，正在做呢。不过碗筷的事情你也不用管，给你一同买了便是，你说来想要什么样式的？”

江满梨拍拍她，道：“碗筷还是我自个去挑些罢，我自己用什么样的我更清楚，云婶不必客气。”

又道：“花不了多少钱，况且我也有路子，兴许还能比一般更便宜些。”

-能便宜这事江满梨没吹嘘，她确实有个不算路子的路子。

笑着说服了云婶，拉车出来向北行一坊，转向西，再行一坊，就来到常平坊当头，一栋两层的彩画小楼下，郭东二字黑匾蓝边，正悬于上。

转至后门所在的小巷，阿念早已经在那等着了。

“阿梨姐！”阿念笑得嘴角扬到了耳根子，跑过来，围着她转了一圈，“真的是你，你真来啦！我差点以为师傅诳我呢！”

自昨日听他师傅曹铛头说江满梨今日要与他一同去采买，他就盼得不得了，睡也没睡踏实，未时不到就跑来等着了。

等了好一会不见江满梨来，以为弄错了日子时刻，正要回去找曹铛头问呢。

“长高了？”江满梨搁下板车，笑着一把拉阿念过来揉了揉他头发，划了划头顶，“好像是长高了些。”

十四岁的小孩，窜得如那芦苇草一样，几日不见，手脚身板都长了。

阿念点头：“师傅也说我长高了。”

江满梨便问：“你师傅呢？”

“师傅刚上值，忙着呢。今日我不在，吕掌柜把新来的王石头派给他做帮厨，王石头什么也不会，还不知如何。”阿念自说自笑道，“阿梨姐要不要进去看看师傅？”

江满梨昨日来找曹庆时便听说了新来帮厨的事，又听曹庆抱怨近日忙碌，便笑笑道：“你师傅忙，我就不上去给他添乱了，你回头替我问好。等过两日我去印了招子，送些过来再同他和吕掌柜说。”

说罢从车上取下三小包生煎和卤鸡子给阿念：“看我给你带了什么。”

阿念一看，眼睛都亮了，闻了闻喜道：“这是昨日师傅拿回去的那种生煎包子？”说着迫不及待就咬一大口，狼吞虎咽起来。

江满梨看笑了，道：“这酒楼亏待你了啊？怎么跟几日没吃过饭似的。”

阿念吃得满口流油，咬一口鸡子费力咽下，方才抬起头来道：“饭当然吃了，可生煎和卤鸡子没得吃，昨日师傅拿去的就尝了一个，全让他们分没了。”

又道：“阿梨姐你太厉害了！这恐怕是全京城最好吃的包子，比咱们酒楼里卖的都好吃！”

阿念吃得又忙又快，一连吃了三个，忽然忍了一下，有些不舍地将油纸袋包了。江满梨正要问，便见他朝酒楼后门跑去，唤来一个小杂役，将剩下的两包半吃食交与拿了进去。

回来与江满梨羞赧笑笑，道：“吃太快了，差点忘