第29节(2 / 3)
?,等?到微微冒烟的时候,把两锅肉丸一起倒进了?锅里。
肉丸下锅发出“滋啦”的声音,小朋友们齐齐后退一步,有点吓人。
二次复炸的速度就快多了?,林黎拿着长筷子眯着眼在锅里挑选。挑了?五个已经?炸的金黄酥脆的肉丸出来,递给小朋友们。
姬明澜有些心急,直接用手抓了?个小肉丸放到嘴里,他嚼的很用力,腮帮子鼓鼓的像个包子,看样子很是可爱。
丸子的外皮又酥又焦,里面却又软软嫩嫩,还保留着汁水,刚从?锅里捞出来,姬明澜被烫的吐着舌头?嘶哈嘶哈,却还是不愿意放慢进食的动作?。
五个小肉丸,一人一个,还不够崽崽们塞牙缝的。
小肉丸刚下锅,炸好的速度还没有那么快,林黎拿着筷子,一刻不停地给他们夹,但熟的速度还是跟不上?吃的速度。
小朋友们端着碗,眼巴巴地守在油锅前?看着,小肉丸一到手就狼吞虎咽,后面更是为了?肉丸的所属权差点要打起来。
林黎可不敢让他们在油锅旁捣乱,万幸锅里的肉丸大部队此刻也出锅了?。
林黎直接拿起大漏勺,把它们一网打尽。
这下人人有份应有尽有,终于?不用再打架了?。
小肉丸炸的焦香酥脆,一口一个让人吃了?就停不下来,林黎也忍不住吃了?好几个。
小朋友们吃得?满嘴留香,这边锅里的粽子也快好了?,散发出一股清淡的米香气,还有淡淡的竹子香味。
壮壮闻着空气里的味道,感觉自己还能?再吃下几个小肉丸。
锅里的粽子香味越来越浓,小朋友们都等?不及了?,一会儿?来问一句熟了?没,林黎却十分耐心,看着粽子煮到时间。又放在锅里焖了?半个小时之后,才打开锅盖。
为什么这么小心翼翼?当然是害怕小朋友们包的那些形状各异,或大或小的粽子不熟呀。
小朋友们端着餐盘排好队,一个个来取粽子。
林黎记忆力很好,每个小朋友包粽子的手法都不同,她认得?每个人包出来的形状。
糯米制品容易积食,林黎询问了?他们的口味之后,在一个人的盘子里放了?两个。
轮到她给自己夹粽子的时候,小朋友们却都目光灼灼的看着她,毛遂自荐。
“黎黎姐姐吃我包的,我包的料足!”
“吃我包的,我绑得?特别紧,味道绝对好!”
“吃我的吃我的……”
孩子们的声音越来越整齐,最后汇成一句:“那黎黎姐姐把每个人包的都尝一下吧!”
好家伙,真会给她出难题。
林黎眼角微弯,忍不住笑了?起来,眼睛里是柔和的光彩。
小祖宗的一句话,林黎哪里有不能?满足的,不就是五个粽子吗?她吃。
林黎特意选了?五个小粽子,这已经?到了?她饭量的极限,还好刚刚的小肉丸没有吃太多,要不然是绝对吃不下的。
刚出锅的粽子有些烫手,林黎帮小朋友们一个个把粽子皮扒开。
外面包裹着精致而有光泽的粽叶被去除,一打开诱人的香气立刻弥漫开来,仿佛在勾引着人的味蕾。
壮壮首先瞄准的,是自己心心念念许久的肉粽子。第一口是蛋黄,蒸熟的蛋黄味道极好,入口是沙沙的口感,没有煮出来那么油润,但是这种干沙的口感也很美味。
然后是大块大块的咸肉,壮壮塞肉毫不手抖,一个小粽子里足有四大块鲜肉。一大口又一大口,吃得?非常满足。不过他很快发现,最好吃的其实不是蛋黄,也不是咸肉,而是吸饱了?油脂的糯米,既有肉的香味,同时也带着竹叶的清香。两者融合得?极为完美,壮壮一阵后悔自己糯米塞得?太少了?。
孟钧选择的两个都是甜粽,轻轻一咬,松软的糯米便在口中散开,伴随着香甜的蜜枣和滑糯的粽子肉,一股幸福的滋味弥漫在舌尖。
粽子的口感绵软而有嚼劲,每一口咬下去,糯米的甜香与蜜枣的酥软在口中交融,完成了?一场独特的美食盛宴。
应芸是来者不拒,两个都喜欢。林黎教他们吃甜粽的时候,可以加上?一些白糖,味道更好。
应芸却发现,咸粽好像比起甜粽更适合搭配白糖。
甜咸永动机的奥秘,居然被她这么快就掌握。
林黎也不得?不佩服小朋友们在吃的方?面的领悟力。
今天包的粽子可真不少,小朋友们包粽子的时候越包越开心,忍不住让她往里面加米再加米。
最后6个人齐上?阵,足足包了?20斤糯米,煮出来之后更是不知道重量到了?多少。
这么多的粽子,估计够幼儿?园里的人从?早到晚连吃一个星期的。
不说小朋友们连吃一个星期会不会吃腻,就说吃多了?糯米制品,他们的胃恐怕也消化不了?,会不舒服。
林黎只能?趁着午休的时候给园长发了?条消息,询问
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