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第43章(2 / 2)

沙拉当作配菜,或者连沙拉都不吃,就吃主菜。

但现在的情况有所不同,她可是烹饪技能即将升级为2级的女人,一顿普通的生菜沙拉怎么满足得了她?

艾米这次准备来点不一样的,就用农场里的番茄。

像温泉镇其他人夸赞的那样,她农场里种出来番茄新鲜、多汁、味道浓郁,直接洗干净当做水果吃都没问题,用来做菜完全不在话下。

艾米将摘下来没吃完的番茄过烫水去皮,切成小块,洋葱和大蒜切末,一同放入锅中慢炒,直到洋葱变得微微透明、番茄浓稠出汁,加入盐和黑胡椒调味,用来做意面的番茄酱就炒好了。

这时候如果放些番茄酱——装在罐子瓶里的那种,味道会更加浓郁。

也许她该做些番茄酱?

艾米有些心动,然后突然想起家里还没有冰箱。

枫糖浆因为甜度较高,日常消耗量大,还算容易保存,番茄酱可不一样……是时候把买冰箱提上日程了。

今天晚上睡觉之前一定要把这件事写到记事本里。艾米想。

这时烤箱再次发出“叮”的一声,提醒她该刷第二次蜜汁了。

艾米打开了烤箱门。

烤制的过程中,鸡肉的外皮已经开始变得金黄,蜜汁在高温的作用下形成一层光泽,让烤鸡的外皮看上去更加光滑诱人。

尽管还没有完全成熟,已经能闻到一股混合着蔬菜清香的淡淡肉香。

可以想见,这只烤鸡完全成熟的时候会有多么美味。

艾米忍不住咽了咽口水,戴着手套将烤盘取出,在烤鸡的表面仔仔细细刷上了第二层蜜汁。

烤鸡再次回到烤箱,艾米也重新回到锅前。

就在她给烤鸡刷第二层蜜汁这段时间里,意面已经煮好了。

根根分明的意面在滚水中上下翻滚,她将这些煮好的意面捞起沥干水分,倒入炒番茄酱的锅中,拿起叉子轻轻搅拌均匀,让每一根面条都均匀裹上番茄酱。

鲜艳的番茄红裹覆在意面上,形成一种温暖而诱人的视觉冲击——如果在做好的番茄意面上撒些干酪,味道会更迷人。

艾米当时在杂货店的货架上看到了,那是块帕尔玛干酪,看起来品质不错,当然,价格也很不错。她没舍得花那笔钱。

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